Degustazione coperta, al bicchiere, di due vini che verranno serviti insieme alle lasagne, alle polpette di Carnevale e al migliaccio tradizionale preparati dal nostro chef Angelo Carannante al Veritas di Napoli.Si chiama i vini "in maschera" e si svolge il 24 febbraio 2009 (20,30). A chi ne … [Leggi di più...]
22 e 24 febbraio 2009 Carnevale a Marcianise: l’allegoria della vita e della morte con a “Chiagnuta di Vicienz’ Carnaval”
La storica “Chiagnuta e Vicienz’ Carnaval’”, si ripete anche quest’anno a Marcianise (Caserta) oggi e il 24 febbraio prossimo, promossa dall'Associazione il Sito. A Chiagnuta, rappresentava un momento di aggregazione importante, nelle rappresentazioni locali dei Carnevale. Il fantoccio utilizzato … [Leggi di più...]
4<6 marzo 2009 Sulle tracce dell'Olio: al via il salone della Aprol di Salerno
L’Associazione Produttori Olivicoli di Salerno dal 4 al 6 marzo prossimi, presso il Grand Hotel Salerno, la seconda edizione di “Sulle tracce dell’Olio”, l’appuntamento annuale che s’inserisce nella programmazione operativa dell’A.PR.OL tesa a valorizzare la filiera olivicola regionale. Durante la … [Leggi di più...]
16 febbraio 2009 Timballetto alle sette erbe con gamberi e zuppetta piccante di lumache di mare: la prima delle ricette di Lino Scarallo
L'avevo raccontata tra il sito di Luciano Pignataro e Campania che vai (vai), l'avevo mostrata con le immagiin su Fb (per chi è iscritto e tra i miei contatti) e parzialmente su Campania che vai (vai alle foto), ma la scia saporosa lasciata dalla cena dei 40 chef e dai prodotti del paniere … [Leggi di più...]
Entro 17 luglio 2009 Premio Salento Negroamaro: al via il concorso
Al via la quarta edizione del premio giornalistico “Salento Negroamaro”, iniziativa promossa dalla Provincia di Lecce in collaborazione con il Movimento Turismo del Vino Puglia e con il sostegno dell'assessorato alle risorse agroalimentari della Regione Puglia.Il Premio, presentato in questi giorni … [Leggi di più...]
Entro 20 febbraio 2009 Iscrizione al tour dei giovani architetti del Canavese per visitare le più belle cantine di Navarra
E' un modo diverso per viaggiare nel segno del vino. L'associazione GAC (Giovani Architetti del Canavese), in collaborazione con la Fondazione OAT , organizza un viaggio studio dal 1 al 5 maggio in Spagna, tra San Sebastian e Bilbao per visitare alcune delle opere più recenti di riconosciuti maestri … [Leggi di più...]
Febbraio 2009 Carnevale 2009 nella provincia di Avellino: alcuni appuntamenti
Un 'esercito' di 70.000 piccoli imprenditori e maestri artigiani che realizzano maschere, costumi, acconciature, trucchi, dolci tipici, carri allegorici e attività di intrattenimento. Sono questi, secondo le stime di Confartigianato, i numeri del sistema produttivo che ruota attorno ai … [Leggi di più...]
19 febbraio 2009 A Napoli: le opportunità offerte dal nuovo progetto dei Presìdi Slow Food
Domani alle ore 15,30, presso la sede della Camera di Commercio di Napoli, Slow Food Campania presenta le opportunità offerte dal nuovo progetto dei Presìdi, esempi concreti di un nuovo modello di agricoltura basata sulla qualità, sul recupero dei saperi e delle tecniche produttive tradizionali, sul … [Leggi di più...]
16 febbraio 2009 La cena per gli chef e per i prodotti dell’Orto di Napoli: il racconto
Di bello, non hanno certo il nome, ma di virtù sono ricchissimi. E di storia.Arrivano al Palazzo Petrucci, in una notte gelida e chiara, per la gran cena di quaranta tra più noti chef della regione e del Sud Italia, con il consueto fare antico di sempre: semplice e un po’ dimesso. Sono i fagioli a … [Leggi di più...]