Sono aperte le iscrizioni per la prima edizione del concorso di cortometraggi rivolto ai filmaker italiani e stranieri "I corti sul lettino. Cinema e psicoanalisi", organizzata dallo psichiatra e critico cinematografico Ignazio Senatore.L'intento della manifestazione è di valorizzare, promuovere e … [Leggi di più...]
30 gennaio 2009 Enolaboratorio Ais Napoli: serata Super Tuscan
Continuano a chiamarsi "Super Tuscan" pur avendo perduto quell'irresistibile appeal che ne aveva decretato il clamoroso successo sul finire degli anni '90. Vini che hanno segnato un'epoca, nel bene e nel male, della storia enologica italiana. Uve autoctone, quali il sangiovese, vinificate in blend … [Leggi di più...]
Parola di web – Pochi giorni alla presentazione della Guida ai vini della provincia di Napoli: l’intervista di Mauro Erro a Luciano Pignataro
Classe 1957, caposervizio al quotidiano Il Mattino, Luciano Pignataro si occupa di vino nella sua rubrica settimanale dal 1994 e sul suo sito dal 2001" scrive Mauro Erro sul sito dell'Ais Napoli oggi (vai). Premio Veronelli nel 2008, coordinatore per Campania, Basilicata, Calabria e Molise della … [Leggi di più...]
30 gennaio, 13 e 20 febbraio 2009 I Venerdì delle grandi bottiglie: Aglianico e le sue variazioni i protagonisti
Tre appuntamenti allEnoteca l'Arcante di Pozzuoli - il 30 gennaio, 13 e 20 febbraio. Un percorso conoscitivo del vitigno a bacca nera principe del sud. La storia, l'evoluzione, i migliori interpreti, i terroirs, la sua capacità di invecchiare e soprattutto di rinnovarsi nel tempo. Aglianica, … [Leggi di più...]
31 gennaio 2009 “Cose da turchi”, il libro di Marta Ottaviani edito da Murcia
"La mancanza di un lavoro, il sogno di cambiare vita, l’opportunità di una borsa di studio. Così inizia l’avventura di Marta Ottaviani che un giorno decide di lasciare Milano e di trasferirsi in Turchia, fuggendo da un mondo che le sta stretto per approdare a uno tutto da scoprire. Ma, arrivata a … [Leggi di più...]
Entro 5 maggio 2009 La selezione del sindaco, il concorso Recevin
Sono aperte alle iscrizioni all’8° edizione de “La Selezione del Sindaco”, il Concorso Enologico Internazionale che prevede la partecipazione congiunta dell’azienda che produce il vino e del Comune in cui sono localizzate le vigne, valorizzando le piccole partite di vino di qualità e favorendone la … [Leggi di più...]
30 aprile>2 maggio 2009 salone della Mozzarella di Bufala Campana Dop: oro bianco e non solo
Degustazioni curate da grandi nomi dell’enogastronomia campana si alterneranno al prossimo Salone della Mozzarella di Bufala Campana che si terrà, quest'anno, nell'area archeologica di Paestum dal 30 aprile al 2 maggio prossimi.Apre la kermesse Alfonso Iaccarino, firma pluristellata della … [Leggi di più...]
Fuori regione -28 gennaio 2009 Il candidato al premio Nobel Ruggero Maria Santilli a Pollenzo
Mercoledì 28 gennaio alle ore 15.30, nell'ambito del ciclo di conferenze promosso da Futuridea tra Campania, Puglia e Lazio, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo) ospita il professor Ruggero Maria Santilli per un incontro dal titolo “Più carburante ultrapulito, meno inquinamento … [Leggi di più...]
10 febbraio> 2 marzo 2009 Master of Salumi di Slow Food Volturno alla Fattoria Selvanova
Come si distingue un buon salame da un prodotto scadente? O la giusta stagionatura di un prosciutto? Il mondo dei salumi e degli insaccati è al tempo stesso familiare e poco conosciuto, soprattutto sotto il profilo sensoriale.Il Master of Food Salumi della condotta Slow Food del Volturno, in quattro … [Leggi di più...]
6 febbraio 2009 Enoteca La Botte di Caserta presentazione della Guida dei Vini di Caserta di L.Pignataro e M.Di Martino
Asprinio e Falerno: da questi due nomi evocativi prende le mosse una delle viticolture più antiche e prestigiose del mondo, ancora oggi ricca di peculiarità e di tratti inimitabili. Non è solo infatti il suolo vulcanico a fare la differenza, ma anche la tenacia con la quale i contadini sono rimasti … [Leggi di più...]