11 dicembre 2008 Monicotterate Le immagini del debutto in società del Fiano di Avellino Docg Pietramara Etichetta Bianca 2007 de I Favati di Cesinali
Tutte le immagini su: http://www.slide.com/r/TM-3N6Vn6z9Gsoj-46psl8pgWB5y_tJl?previous_view=lt_embedded_url... e su FB. … [Leggi di più...]
11 dicembre 2008 Monicotterate- Debutto in società del Fiano di Avellino Docg Pietramara Etichetta Bianca 2007 de I Favati di Cesinali
Una nebbia fitta e impenetrabile, da romanzo noir, all’altezza di Baiano. Una pioggia battente che non dà tregua. Per mettersi in macchina e fare una cinquantina di chilometri, giovedì scorso, ci voleva una buona ragione. La festa per l’arrivo di un nuovo componente della famiglia.Loro sono i … [Leggi di più...]
10 dicembre 2008 Parola di web: La Madia Travel Food si fa studiare durante un esperimento
Me lo aveva raccontato già la collega Laura Gambacorta un paio di sere fa durante il viaggio tra Cesinali e Napoli, di rirno da I Favati (serata del quale a breve racconterò),di questa iniziativa orginale che si è svolta mercoledì 10 dicembre 2008, si è svolto presso la redazione del mensile "La … [Leggi di più...]
Dicembre 2008 Provolone del Monaco Dop, i risultati del Concorso
Voglia di acquistare un buon Provolone del Monaco Dop? Una utile indicazione viene dai risultati del 2° concorso ad esse dedicato, che si è concluso a Vico Equense lo scorso 6 dicembre. Insomma per fare una spesa consapevole, uno di questi nomi passati al vaglio della giuria composta da esperti … [Leggi di più...]
14 dicembre 2008 e ogni domenica The Sunday Roast a La Controra di Napoli
Speciale dittico antigelo, ovvero Lasagne e Pappardelle al ragù e Polpettone; un film, Non Pensarcidi Gianni Zanasi, due chiacchiere e un atmosfera rilassata in un ambiente creativo. E' la proposta de La Controra, l'ostello di lusso di Piazzatta Trinità alla Cesarea di Napoli, e del suo The Sunday … [Leggi di più...]
13 dicembre 2008>10 gennaio 2009 Vernissage di Spazio Corrosivo al Polo della Qualità di Marcianise
Sabato 13 dicembre 2008 (18,30) Spazio Corrosivo apre le proprie porte a nuovi luoghi espositivi con l’inaugurazione della mostra Open, una collettiva di 13 artisti italiani. Si tratta di Michele Auletta, Luciano Campitelli, Piero Chiariello, Mimmo Di Dio, Antonio Di Grazia, Giuseppe di Guida, Marco … [Leggi di più...]
18 dicembre Amarone Viviani protagonista all’Abraxas di Pozzuoli
Giovedì 18 dicembre appuntamento all'Osteria Abraxas di Pozzuoli (Napoli) per gli appassionati dell'Amarone, organizzato da Officine Gourmet. Ne sarà protagonista l'azienda Agricola Viviani di Negrar, in provincia di Verona, che produce Valpolicella, Amarone e Recioto da vigneti di oltre … [Leggi di più...]
16 dicembre 2008>3 marzo 2009 Il Piennolo d’Oro: sfida ad Avellino e finalissima a Gragnano
E' prevista per martedì 16 dicembre la seconda selezione del concorso regionale enogastronomico "Il Piennolo D'Oro", la kermesse organizzata dall'associazione "Vesuviamo", in collaborazione con "Sapere i Sapori",.Venti chef ristoratori della provincia di Avellino si sfideranno nella preparazione di … [Leggi di più...]
9 dicembre 2008 15° Gran Premio dei Templi: vince Maurizio Calabrese del Ristorante Le Trabe
Con il piatto "Tubetti di bronzo con coccio, cozze e marroni di Roccadaspide su Coulis di broccoli "scoppiettati" e pomodorino fritto" , abbinati a un Valentina 2007 Fiano Paestum Igt dell’Azienda Rotolo di Rutino, Maurizio Calabrese, maître della Tenuta Capodifiume Ristorante Le Trabe, ha vinto il … [Leggi di più...]