Una giornata di solidarietà per “Terra Madre” che si svolge a Torino in concomitanza con il prossimo Salone del Gusto, dal 23 al 27 ottobre 2008. Ci saranno oltre che di 5000 tra contadini, allevatori, pescatori, artigiani trasformatori di 150 Paesi, di 1000 cuochi anch’essi provenienti dai cinque … [Leggi di più...]
31 ottobre 2008 Scadenza delle domande dell Master per manager delle aziende del settore vitivinicolo dell’Università di Palermo
Parte nel mese di novembre la quinta edizione del Master di primo livello per Manager delle Aziende del settore Vitivinicolo promosso dalla Facoltà di Economia dell’Università di Palermo e diretta dal professor Sebastiano Torcivia. Il corso della durata di un anno è finalizzato alla formazione di … [Leggi di più...]
17 ottobre>5 novembre 2008 Litorale Flegreo nel Mondo 2008. Si presenta a Napoli la quarta edizione
Dal 17 ottobre al 5 novembre 2008 si svolge a Napoli Litorale Flegreo nel Mondo 2008, festival gastronomico inserito nelle Rassegne “Napoli in…riviera” organizzato dalla Holding studio. L'iniziativa propone il confronto tra le cucine di quattro Continenti e prevede la presenza di 40 cuochi … [Leggi di più...]
18>26 ottobre 2008 Città della Nocciola e l’Italia corilicola a Eurochocolate 2008
Un pugno di nocciole tostate, un buon gelato o una buona barretta di cioccolato con le nocciole, c'è questo ed altro a Eurochocolate 2008 (vai al post precedente) grazie alla presenza, dal 18 al 26 prossimi, dell'Associazione Nazionale Città della Nocciola guidata da Rosario … [Leggi di più...]
23>27 ottobre 2008 Salone del Gusto e Terra Madre: ecogastronomici davvero
Si può essere una manifestazione buona, pulita e giusta se nelle edizioni passate (dati 2006) si è riusciti a differenziare solo il 17% delle 190 tonnellate di rifiuti prodotti? Slow Food se lo è chiesto. Ed ha deciso che, evidentemente, un "credo" vada portato avanti fino alle estreme conseguenze. … [Leggi di più...]
8 e 9 ottobre 2008 Inaugurazione dei Centri per l’accesso ai servizi digitali avanzati di Avellino e Benevento
Si inaugurano oggi e domani due nuovi Capsda (Centri per l’accesso ai servizi digitali avanzati) della Regone Campania, iniziativa tesa alla promozione e diffusione tra i cittadini dei servizi digitali avanzati, a partire da internet. Oggi alle ore 14,30, presso la sala Penta del Complesso Culturale … [Leggi di più...]
23>27 ottobre 2008 Novità e occasioni da non perdere, alcune da prenotare: fervono i preparativi per il Salone del Gusto di Torino
Fervono i preparativi per uno degli eventi più attesi dagli ecogastronomi di tutto il mondo: il Salone del Gusto 2008, che quest'anno coincide con la grande kermesse delle comunità del cibo di Terra Madre. Salone del Gusto e Terra Madre rappresentano le due facce di un unico evento, un viaggio di … [Leggi di più...]
10 ottobre 2008 A Gli Scacchi di Caserta Vecchia per una cena Winevent
Appuntamento il 10 ottobre 2008 al ristorante Gli Scacchi di Caserta Vecchia per un nuovo appuntamento con Winevent. Sapori e colori dell'autunno è il titolo della cena evento organizzata come prima tappa della nuova serie di iniziative al via con l'autunno. La serata (il cui costo è di 23 euro) … [Leggi di più...]
11 ottobre 2008 Brevi – La Macenata, torniamo a pigiar l’uva a Paternopoli
Appuntamento a Paternopoli l'11 ottobre prossimo per la Macenata. Tutti nella piazzetta San Vito alle 21,30 circa per rivivere il rito della pigiatura dell'uva con i piedi. Alle 17,00 la festa inizia con l'accensione del falò ed a seguire si svolge il convegno dal titolo "Il vino dall'antica Roma ad … [Leggi di più...]
5>8 ottobre 2008 Fuori regione – A Chieti, a Villa Santa Maria,per la rassegna del Cuoco
Da oggi e fino al prossimo 8 ottobre, con una settimana di anticipo sul calendario tradizionale, si svolge a Villa Santa Maria, a Chieti, la XXX Rassegna del Cuoco. La manifestazione coincide con quella che in tutta Italia i cuochi organizzano per la nascita del loro Santo protettore che ricade il … [Leggi di più...]