I 50 anni, un matrimonio: tempo di bilanci. Che si voglia o no minimizzare sugli effetti di questi passaggi di boa dell'esistenza di ognuno, del vero c'è negli andanti dei nostri vecchi. Come sempre. Non sarà "il giorno più importante" o quello "più bello", ma nessuno ne esce del tutto uguale a sé … [Leggi di più...]
Agosto 2008 Il territorio di Paestum su Il Gambero Rosso
Paestum oltre che per l'imponente patrimonio archeologico fa parlare di sé anche come territorio vocato alle produzioni agroalimentari di qualità che fa sistema con una rete dell'ospitalità ha le carte in regola per intraprendere un percorso serio di costruzione di un'offerta turistica capace di … [Leggi di più...]
Estate 2008 Percorsi di luce alla Reggia di Caserta e cene con i menù borbonici di mare e di terra
Con i “Percorsi di Luce” della Reggia di Caserta (vai al post precedente) riprendono le serate a tema presso il ristorante “Diana e Atteone” realizzati in collaborazione con la società Angelica Ristorazione, situato nel punto più alto dei Giardini Reali di Palazzo Reale, alle pendici del Torrione e … [Leggi di più...]
11>13 agosto 2008 Alla tavola della principessa Costanza. A Teggiano tra antichi piatti e rievocazioni storiche
Si conclude domani la tre giorni artistico-gastronomica della festa medioevale di Teggiano dal titolo alla "Tavola della principessa Costanza". La manifestazione annuale rievoca il matrimonio tra Antonello Sanseverino, Principe di Salerno e Signore di Diano con Costanza, figlia di Federico da … [Leggi di più...]
10 agosto 2008 Notte di San Lorenzo
« San Lorenzo, io lo so perché tanto di stelle per l'aria tranquilla arde e cade, perché si gran pianto nel concavo cielo sfavilla... » scrive Giovanni Pascoli. Il 10 agosto è da tempi immemori la notte delle stelle cadenti, dedicata a San Lorenzo, martire del III secolo sepolto nell'omonima … [Leggi di più...]
11 agosto 2008 Tutti i segreti di Cicerale nella tradizione del Cilento in 200 ricette. Il libro di Giovanna Voria
I ceci sono un legume fondamentale nella dieta del Centro-Sud. Quelli di Cicerale hanno un’antica tradizione, da cui hanno origine persino il nome del paese e lo stemma municipale. Sono piccoli, molto simili alle cicerchie, e sono utilizzati dall’antipasto al dolce nella tradizione, perché in grado … [Leggi di più...]
16 agosto 2008 Per Expo Ischia festa del coniglio all’ischitana
'Expo Ischia, tappa fissa dell'estate ischitana, festeggia il suo 18° compleanno con una manifestazione molto varia. Non mancano i momenti enogastronomici, le serate per i bambini e i balli di gruppo. Ampio è lo spazio dedicato coniglio (il giorno 16), piatto classico dell'isola verde. L'evento, … [Leggi di più...]
12>13 agosto 2008 San Lorenzo Maggiore: festa dell’Olio extravergine
L’olio extravergine è il protagonista della XIII Festa dell'Olio in programma a San Lorenzo Maggiore il12 il 13 agosto prossimi. Nel caratteristico borgo del Sannio beneventano, per due giorni si svolgeranno degustazioni e incontri tematici. Alla Casa Comunale, il12 (ore 19,00), è previsto il Raduno … [Leggi di più...]
Parola di web – Entro 27 agosto 2008 Aperte le iscrizioni al Corso di Laurea in Viticoltura e Enologia
Mi unisco all'appello di Luciano Pignataro (vai) nel rilanciare l'invito del presidente Luigi Frusciante.Fino al 27 agosto 2008 sono aperte le iscrizioni, anche per via telematica, (vai) al concorso pubblico per l’ammissione al Corso di Laurea triennale in Viticoltura ed Enologia dell’Università … [Leggi di più...]
Monicotterando Tutti a casa, sommelier
"Il sommelier va in pensione, arriva la lingua elettronica" è il titolo con la quale l'Agi (vai) rilancia la notizia dell'arrivo della 'lingua elettronica' in grado di distinguere le annate del vino e le varieta' d'uva utilizzate. Il nuovo dispositivo che contiene una serie di piccole membrane … [Leggi di più...]