Al via lunedi 5 maggio 2008 (ore 20,00), a Paestum presso Il ristorante enoteca Tavernelle il corso in 4 lezioni sui formaggi della Condotta Slow Food del Cilento.Le lezioni, tenute da Armando Palumbo, docente nazionale dei Master of Food, svilupperanno i seguenti argomenti: Cenni storici sul … [Leggi di più...]
3>7 aprile 2008 SOL, il Salone Internazionale dell’Olio Extravergine di Qualità premia la Campania
A Verona in concomitanza con il Vinitaly e Enolitech, è in corso la 14° edizione del Salone Internazionale dell'Olio Extravergine di Qualità. In apertura del Salone sono stati consegnati, alle aziende vincitrici, i riconoscimenti del VI Concorso Oleario Internazionale "Sol D'Oro 2008" le cui … [Leggi di più...]
10 aprile 2008 Caci e vini per il quinto anno di vita dell’Onaf Napoli Centro
Cinque caci in degustazione delle provincie campane e i vini delle aziende “Tenuta Agricola Matilde Zasso” di Pozzuoli e “Taburni Domus”.Festeggia cosi' il suo quinto anno di attività la delegazione Onaf Napoli Centro guidata dal Maestro assaggiatore Salvatore Varrella. L'invito (la serata ha un … [Leggi di più...]
4 aprile 2008 Baustelle alla Casa della Musica di Napoli
I Baustelle sarà l'ospite della prossima serata, quella di venerdì 4 aprile (ore 22.00), alla “Casa della Musica – Federico I” di Napoli. La formazione composta da Francesco Bianconi (voce, chitarra, tastiere), Rachele Bastreghi (voce, chitarra, tastiere) e Claudio Brasini (chitarra) saliranno sul … [Leggi di più...]
16 aprile 2008 Fattoria La Rivolta e i prodotti del Sannio protagonisti alla Trattoria Sessantanove di Napoli
Nuova tappa del vino e del gusto alla Trattoria Sessantanove di Napoli curato Giulia Cannada Bartoli delle Officine Gourmet. Questa volta si visita il Sannio, la provincia di Benevento con l’azienda vinicola Fattoria La Rivolta di Torrecuso, tra le più attive del territorio. L'incontro, in programma … [Leggi di più...]
24>25 maggio 2008 e 20>22 settembre 2008 A tutto Infiorata: devozione e arte in strade e chiese
C'è fermento a Cusano Mutri, già in attività per la sagra del weekend del 24 aprile (vai al post precedente), per la preparazione dell'infiorata, l'annuale appuntamento con i quadri variopinti realizzati, per la gran parte, con petali e fiori, in occasione del Corpus Domini. L'evento, giunto alla … [Leggi di più...]
1 aprile 2008 Monicotterate – Non è un Pesce d’aprile, ma il racconto di un seminario entusiasmante
Il primo dei due giorni che, alla Reggia di Caserta, tra venerdi’ e sabato scorso, l’Ais, nazionale e campana, ha dedicato alla sommelierie internazionale e a coloro che semplicemente amano il vino, si è concluso con il Seminario “Che tempo fa sui vini del sud”, tenuto Giovanni Ascione. Ero sin dal … [Leggi di più...]
24 aprile >4 maggio 2008 La sagra dei prodotti tipici a Cusano Mutri, tra passeggiate e degustazioni
Dal 24 aprile al 4 maggio 2008, torna a Cusano Mutri la "Sagra dei prodotti tipici", l'annuale evento per dievrtisi e assaporare la cucina delle terre dell'alta Valle del Titerno. La location è quella di sempre: il centro storico del borgo medievale con le sue stradine lastricate in pietra e i siti … [Leggi di più...]
3 aprile 2007 Vinitaly. Tante mail e un incontro per indagare i lieviti estratti dall’Aglianico
Impazza il Vinitaly. Moltissime le mail che arrivano in questi giorni. Fra tante, dato che mi sto appassionando al lavoro dell'enologo, per la capacità di questa figura di giocare al piccolo chimico con i vini, di dare forma e sostanza al prodotto finale, ed anche per la mia passione per … [Leggi di più...]
5<6 aprile 2008 A Sessa Aurunca si festeggia la giornata Fai con degustazioni di Falerno del Massico Doc e olio extravergine
Sabato 5 e domenica 6 aprile 2008 Sessa Aurunca, in provincia di Caserta, svela i suoi tesori per la XVI edizione della Giornata Fai di Primavera.Agrisviluppo, azienda speciale della Camera di Commercio di Caserta, invita a degustare le eccellenze gastronomiche di questa terra antica e a scoprire … [Leggi di più...]