Al via l'11 febbraio il Master of Food della condotta di Benevento di Slow Food guidata da Erasmo Timoteo. Il corso "Vino - I° livello" si articola in sei lezioni che svolgono il lunedì dalle 20 alle 22, fino al 17 marzo, presso il Mosaico Caffè di Benevento .Le lezioni sono rivolte a quanti … [Leggi di più...]
6 febbraio 2008 enolaboratorio Ais a Napoli con Cantine Ippolito
Continuano gli appuntamenti dell’ Eno-Laboratorio dell'Ais di Napoli. Il 6 Febbraio 2008 (ore 20,30) è il turno di Cantine Ippolito, una delle più antiche realtà vinicole della Calabria, fondata nel 1845 e con sede a Cirò Marina, in provincia di Crotone. Secondo l'andante “vecchio è buono", la … [Leggi di più...]
Fuori regione – Napoli nella letteratura spagnola e ispanoamericana. A Roma si presenta il libro che ne parla
Si presenta a Roma il prossimo 14 febbraio (ore 18,00)presso l'Istituto Italo-Latino Americano il libro "L’averno e il cielo. Napoli nella letteratura spagnola e ispanoamericana" di Teresa Cirillo. Il libro raccoglie i brani che la comunità di scrittori, poeti, avventurieri, ecclesiastici e … [Leggi di più...]
Parola di web – La dieta mediterranea messa a dieta dai prezzi alti dei generi alimentari
La dieta mediterranea non è più di casa in Italia. Inizia così l'articolo che La Repubblica, nel suo inserto Salute, pubblica oggi on line, e al quale vi rimando (vai). A causa dei rincari, le tavole si sono fatte più povere, come evidenzia un'indagine Cia-Confederazione italiana agricoltori della … [Leggi di più...]
12 febbraio Storie di vino e di vendemmie al Veritas con Nicola Venditti
Per "Storie di vino e di vendemmie" martedi 12 febbraio alle 20,30 il Wine bar Restaurant Veritas di Corso Vittorio Emanuele, a Napoli, propone i vini di Antica Masseria Venditti di Castelvenere, in provincia di Benevento. in degustazione: Vàndari Falanghina Sannio doc, Bacalàt Solopaca doc, Vàndari … [Leggi di più...]
29 gennaio 2008 Sauvignon Day a Napoli con l’AIS
Sauvignon Day a Pozzuoli stasera (ore 20,00) con la delegazione di Napoli dell'Associazione Italiana Sommelier. Cinque grandi Sauvignon (Sancerre Comte La Fond , Francia; Pouilly-Fumé Carte Noire Domaine Landrat-Guyollot, Francia;Cloudy Bay Marlborough, Nuova Zelanda; Collio Ronco delle Mele Venica, … [Leggi di più...]
30 gennaio 2008 I piatti tipici del Medio Volturno: da febbraio il concorso-degustazione
Si svolge domani, alle 18.00, presso il palazzo Mazziotti di Caiazzo la conferenza stampa di presentazione della prima edizione del concorso “I Piatti tipici del Medio Volturno” destinato agli operatori della ristorazione dell’area caiatina. L’iniziativa, promossa dall’Associazione Pro loco Caiazzo, … [Leggi di più...]
29 gennaio 2008 Breve- Vino e poesia al Penguin Cafè
Appuntamento stasera alle 20,00 al Penguin Cafè di Via Santa Lucia a Napoli con i vini di Agricole Rizzello, azienda di Cellino San Marco, in provincia di Brindisi, abbinati alle poesie di Ben Billing & Maria del Pilar Tallero y Blanco. Per informazioni 0817646815 o info@penguincafe.it. … [Leggi di più...]
27>30 gennaio 2008 Identità Golose a Milano: in scena la cucina d’autore italiana. La Campania con Gennaro Esposito
E' una quattro giorni ricca di quella che si conclude a Milano domani al Palazzo Mezzanotte, storica sede della Borsa Italiana. Un programma (vai) che è giusto definire "da acquolina in bocca" quello di Identità golose, primo congresso italiano di cucina d’autore ideato nel gennaio del 2004 da Paolo … [Leggi di più...]
6>9 febbraio 2008 O curt: torna a Napoli la rassegna dedicata all’arte del cortometraggio
Dal 6 al 9 febbraio prossimi a Napoli si rinnova l'appuntamento con il Festival del cortometraggio, 'O Curt, che quest'anno giunge alla decima edizione.Il festival, a cura della Mediateca S. Sofia dell'Assessorato alle Politiche giovanili, Servizio Giovani del Comune di Napoli, si terrà presso … [Leggi di più...]