Viene da un esperto, fine storico e giornalista inglese, attento osservatore del Belpaese, un libro che analizza l’evoluzione della gastronomia italiana dal Medioevo ad oggi. Lui è John Dickie, autore di "Cosa nostra". Dopo essersi occupato di mafia, Dickie ci racconta la storia di molte ricette e … [Leggi di più...]
Brevi – 18 gennaio 2007 Appuntamento degustazione e dibattito a Procida con i vini di Di Meo
Per la serata conclusiva del ciclo “I 5 vini“ Enoteca Procida i vini dell'Azienda Agricola Di Meo Venerdì 18 gennaio 2008 presso l’Hotel Ristorante Crescenzo di Procida si tiene l'incontro con Roberto di Meo enologo e comproprietario dell'azienda di Salza Irpina, con i fratelli Erminia e Generoso.I … [Leggi di più...]
18 gennaio e venerdì a venire 2008 – Degustazioni dei vini più amati nel 2007 presso L’Arcante di Pozzuoli
Quattro venerdì per tirare le somme dell'anno appena concluso proponendo i vini che hanno meritato l'attenzione dei propri clienti, quelli che maggiormente hanno entusiasmato.Saluta così il 2008, con il proprio ideale Annuario dei vini, l'Enoteca L'Arcante di Pozzuoli, in provincia di Napoli (vai al … [Leggi di più...]
Monicotterando – Carlo Petrini è l’unico italiano nella top 50 dei possibili “salvatori del Mondo” di The Guardian
Facendo il proprio lavoro, piccolo o grande che sia, si può cambiare il mondo. La riflessione, non inconsueta per me, mi è nata spontanea leggendo la notizia pubblicata dall'inglese The Guardian (vai) che ha affidato ad una commissione il compito di individuare le personalità del mondo dell'impresa, … [Leggi di più...]
Parola di web – Da Hollywood: come ti ammazzo le calorie con il dentifricio. A spadaccino con i liquidi in eccesso, con gli asparagi
Buttar giù qualche chilo di troppo e, centimetro dopo centimetro, assumere le fattezze di una star di Hollywood. Facile.Sembra che basti lavarsi i denti prima dei pasti, sniffare olio di pompelmo, aggiungere un pò di aceto all'acqua che li accompagna. Questi, ed altri, i segreti (direi gli intrugli) … [Leggi di più...]
18 gennaio 2008 Vino, benessere e turismo al centro degli Stati Generali della Vinoterapia
Inaugurano il prossimo 18 gennaio a Castelfranci, in provincia di Avellino, Gli stati generali della Vinoterapia.Gli artefici del benessere che uva e vino, gestiti in maniera appropriata, possono dare al corpo, sono i polifenoli e gli antociani, presenti soprattutto nella buccia e nei vinaccioli, … [Leggi di più...]
Fuori regione – 19>20 gennaio 2008 A Roma la due giorni dedicata ai grandi bianchi del Friuli Venezia Giulia
Tornano sabato 19 e domenica 20 gennaio a Roma i SuperWhites. Ad organizzare la kermesse dedicata ai grandi vini bianchi del Friuli, abbinati ai prodotti gastronomici dell'eccellenza regionale, sono Slow Food Lazio, Slow Food Roma e Slow Food Friuli Venezia Giulia, grazie al contributo di Regione … [Leggi di più...]
15>18 gennaio 2008 Sulle tracce dell’Olio a Salerno
Dal 15 al 18 gennaio 2008, Salerno ospita la prima edizione di “Sulle tracce dell’Olio", la manifestazione, promossa dall’Associazione Produttori Olivicoli di Salerno che vedrà al Grand Hotel Salerno confrontarsi i maggiori esperti nazionali ed internazionali sulle problematiche economiche, … [Leggi di più...]
14>15 gennaio 2007 A Torre del Greco di scena Jesus Christ Superstar
In anteprima regionale, Jesus Christ Superstar, il capolavoro di Andrew Lloyd Webber e Tim Rice, inaugura il nuovo anno al Teatro Corallo di Torre del Greco lunedì 14 e martedì 15 alle ore 20.45 con la regia di Fabrizio Angelini.Il musical che negli anni ’70 il musical infuocò Broadway e Londra, … [Leggi di più...]
17 gennaio>14 marzo 2008 A scuola di cinema a Napoli
Scuola Holden e Fandango, con il sostegno dell’Assessorato all’Istruzione, Formazione e Lavoro della Regione Campania, in collaborazione con il Gruppo ScuoleAperte, organizza dal 17 gennaio al 14 marzo 2008 un percorso formativo gratuito di avvicinamento al mondo del cinema che si svolgerà presso … [Leggi di più...]