PIZZAFESTIVAL a Napoli. Il 27 maggio 2013.Un fritto e tre pizze della Pizzologia Oliva. 3 grandi Franciacorta. Il 27 maggio ore 20,30. Con la presenza della giornalista Monica Piscitelli e del delegato dell'Ais Napoli Tommaso Luongo.PRENOTAZIONE … [Leggi di più...]
Sorrento, Le idee dei pizzaioli campani per la stagione estiva.
E' la collezione Molino Caputo delle pizze per l'estate. La firmano alcuni dei migliori pizzaioli della Campania. Colori, misure, idee a confronto per andare incontro alla bella stagione. Una pizza per l'estate organizzata anche quest'anno da Carmen Davolo a Sorrento, ha avuto come scenario lo … [Leggi di più...]
Napoli, Luisa Cuozzo e Imma Gargiulo cucinano a Villa Caracciolo
Una serata in compagnia delle due protagoniste campane della prima edizione di Masterchef Italia: Luisa Cuozzo e Imma Gargiulo, domani 21 maggio alle 20,30 a Villa Caracciolo.Una cena ricca di sorprese in cui i partecipanti più abili e fortunati potranno ritrovarsi a cucinare al fianco delle due … [Leggi di più...]
Foggia, Le Orecchiette al grano arso che ti guidano in Puglia
Nicola Russo foto monicapiscitelliNicola Russo è uno dei protagonisti della cucina foggiana e pugliese in genere. So pochissimo di lui, quasi nulla. Ho assaggiato solo le sue orecchiette al grano arso e erbe spontanee. Senza aggiunta di sale e con polvere di Mozzarella disidratata.Ma su questo solo … [Leggi di più...]
Napoli, Il Pizza Festival 2014. 30 anni di pizza
Pizzafestival conferenza stampa foto emanuele di cesareTrent’anni dietro le spalle e un nuovo capitolo da scrivere, nella tutela ma anche nell’evoluzione della Pizza Napoletana tradizionale. E’ questo il presupposto del Pizzafestival, la nuova rassegna lanciata dall’Associazione Verace Pizza … [Leggi di più...]
Napoli, Pizzeria Il Presidente. L’apertura con AVPN con amici e colleghi di Ernesto Cacialli
da sx: A. Messina, A.Messina, E.Messina, M.Cacialli. M.di Porzio, L.Surace. A.Pace footmonicapiscitelliE' stata inaugurata stamani (mentre parallelamente inaugura Pizza Festival 2014) "Il Presidente", la pizzeria napoletana di Maria Cacialli e Felice Messina che custodisce il ricordo … [Leggi di più...]
Napoli, Apre Mad’ in Food a Via Posillipo con Luisa Cuozzo e Roberto Verducci
Ha inaugurato ieri sera e aprirà martedì, Mad' in Food. Pazzi per il cibo.Del Sud, direi. In cucina e alla piastra ci sono Luisa Cuozzo e Roberto Verducci. Un locale giovane, del genere pub - bistrot, che propone preparazioni fresche pensate per un pubblico disimpegnato ma attento alla … [Leggi di più...]
Napoli, Degustazione e visita alle Catacombe paleocristiane cn Ais Napoli per Wine&TheCity
25 MAGGIO ROSSO&SAN GENNAROWine&Thecity entra in un luogo di rara suggestione e in collaborazione con l’ Associazione Italiana Sommelier Delegazione di Napoli propone una degustazione speciale, carica di emozioni.La serata, nell'ambito del ciclo di eventi Lux in Tenebris in programma dal 17 … [Leggi di più...]
Napoli, Suggestioni all’imbrunire con i vini proposti da Ager Campanus
DOMENICA 18 MAGGIOECO DI PAN con Stella Gifuni (arpa) e Domenico di Gioia (flauto)Un’esplorazione delle più belle pagine dell’Ottocento e Novecento italiano e francese, un’originale concept strutturato prevalentemente di brani originali affiancati da alcuni celebri dell’Ottocento, con autori come … [Leggi di più...]
Roma, La giornata nazionale della cultura del Vino e dell’Olio
L'Associazione Italiana Sommelier organizza a Roma, come in tutta Italia, la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio allo Sheraton Golf Parco de' Medici di Roma : la manifestazione ha ricevuto fin dalla prima edizione la medaglia di rappresentanza del Presidente della Repubblica, … [Leggi di più...]