E' in programma a Marzo a Firenze la tappa Italiana dell'International Chocolate Awards.Lo scorso anno - sotto la regia della esperta Monica Meschini - ho avuto il piacere di degustare in un consesso qualificato e d altissimo livello. Sarebbe fantastico avere più artigiani del cioccolato della … [Leggi di più...]
Napoli, La bonifica verde dei suoli contaminati. Il seminario
Si svolgerà il prossimo 7 febbraio 2014 presso l’Antisala dei Baroni del Maschio Angioino a Napoli, l’incontro di divulgazione ed aggiornamento tecnologico “La Bonifica verde dei suoli contaminati “. L’evento organizzato dal Centro Interdipartimentale di Ricerca sulla Risonanza Magnetica Nucleare … [Leggi di più...]
Napoli, La qualità della vita nelle città d’Italia
Non mi tacciate di campanilismo, ma forse effettivamente la valutazione della qualità della vita può anche aprirsi a considerazioni di questo genere. Includere una certa attitudine all'altro, l'atmosfera, la simpatia. Per questo ripubblico questo pensiero di Erri De Luca. E con lui condivido il … [Leggi di più...]
Comuni vesuviani, Corso di primo livello Ais al via
Sono aperte le iscrizioni a Corso di primo livello per Sommelier presso la Delegazione AIS Comuni VesuvianiL'inizio è il 26 febbraio 2014.Il Primo Livello approfondisce gli argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, che rappresentano le basi della professionalità … [Leggi di più...]
Napoli, Da GraGusto Grandi vini d’Italia, il nuovo libro di Federico Graziani e Marco Pozzali
Grangusto ospita la presentazione partenopea di Grandi vini d’Italia, il nuovo libro di Federico Graziani e Marco Pozzali (edito da Gribaudo-Idee Editoriali Feltrinelli).Giovedì 6 febbraio alle 18.00 presso l’Enoteca e Ristorante di Grangusto entrambi gli autori racconteranno le tappe della … [Leggi di più...]
Identità golose. Il top della cucina e molta eccellente pizza a Milano
Dal 9 all'11 febbraio, 80 fra i più grandi chef protagonisti della scena italiana e internazionale celebreranno “Una golosa intelligenza”Questo il tema della decima edizione di IDENTITA' GOLOSE in programma a Milano.L'evento ideato da Paolo Marchi festeggia quest'anno il decennale. In 9 edizioni si … [Leggi di più...]
Napoli, Al Veritas Troisi e raccontato a tavola. Cena cinegustologica
Giovedì 6 febbraio alle ore 20,30 scoprirete al "Veritas" come il cinema di Massimo Troisi abbia profumi, sapori e consistenze. A raccontarvelo sarà il critico cinematografico ed enogastronomico Marco Lombardi attraverso la Cinegustologia (www.cinegustologia.it), proiettando le sequenza di alcuni … [Leggi di più...]
Salerno, Il sindaco pescatore Angelo Vassallo ricordato a Salerno
Giovedì 6 febbraio alle ore 16.00 la Sala del Gonfalone presso il Comune di Salerno ospiterà l'incontro con Dario Vassallo, presidente della Fondazione Angelo Vassallo Sindaco Pescatore, che racconterà la storia e la bella politica di Angelo Vassallo, il Sindaco Pescatore ucciso il 5 settembre … [Leggi di più...]
Paestum, La Nuova legislazione comunitaria in tema d’olio d’oliva. Il seminario
I programma a cura della Associazione Oleum un Seminario di Formazione sulla NUOVA LEGISLAZIONE COMUNITARIA E NAZIONALE SULL'OLIO D'OLIVA. Si terrà presso il Savoy Beach Hotel di Capaccio sabato 15 febbraio 2014 alle ore 10.00. I più esperti professionisti saranno impegnati nello spiegare la … [Leggi di più...]
Pomigliano, A Pizza viaggio nella canzone napoletana
Venerdì 7 febbraio, ore 18, 30 tutti alla Distilleria Cultural District – Feltrinelli Point – di Pomigliano D’Arco (c’è un ampio parcheggio gratuito riservato)L’arcael’arco edizioni e Luciano Pignataro Wine Blog in collaborazione con il Museo di Pulcinella di Acerra, presenteranno … [Leggi di più...]