Il 24 e 25 giugno s’inaugura al Lucrezio Cafe' -Villa Lucrezio -Via Tito Lucrezio Caro 40, Napoli, l’evento delle Donne del Vino della Campania per festeggiare il venticinquennale dell’Associazione Nazionale. Si parte il 24 giugno alle ore 17.30 con l’inaugurazione della manifestazione alla … [Leggi di più...]
22>23 giugno Vino e Libri a Terre del Principe
Week end del 22 e 23 giugno interamente dedicato a libri e vino a Terre del Principe (Castel Campagnano CE). Sabato 22 alle ore 18, presentazione del volume “Moderne cantastorie”, edito da Valtrend: racconti “al femminile” scritti da donne impegnate a vario titolo nel mondo dell’enogastronomia: … [Leggi di più...]
19 e 20 giugno 2013 Stephane Betmon ad Anice Verde: Mousse e Bavaresi
Il 19 e il 20 giugno ... dopo il successo del corso Chocolat, torna sulla cattedra di Anice Verde di Corato (Bari) Stephane Betmon: allievo di Pierre Hermè e di Christophe Michalack, chef del gloriosissimo Plaza Athenèe di Parigi, ci farà sognare tra le note cremose e avvolgenti di Mousse, Bavaresi … [Leggi di più...]
25 giugno 2013 Festa delle Donne del Vino della Campania: il galà
25 giugno 2013 Festa Donne del Vino: il galà
Lanzardo al cartoccio con Olive di Gaeta. Ricette BuonPescato Italiano
Vi consiglio le ricette di Gerardo Denza, chef del BuonPescato Italiano - progetto promosso dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – Direzione Generale delle Pesca Marittima e dell’Acquacoltura e realizzata con il contributo del Fondo Europeo per la Pesca. In questo video … [Leggi di più...]
9 giugno 2013 Ottava giornata dei coproduttori con Slow Food Massico e Roccamonfina
“Entrare in un campo di fragole può essere al contempo un’esperienza divertente e illuminante, si prova una certa soddisfazione nel cibarsi raccogliendo il cibo direttamente dalla pianta, ma si comprende anche che la terra è bassa e per questo motivo a prendersene cura con amore e passione sono … [Leggi di più...]
De Riso: Dolci Facili facili. Il Libro
Salvatore De Riso torna in libreria con un nuovo libro illustrato. Velocità, facilità, economicità sono le parole d’ordine per preparare dolci strepitosi.L’arte della pasticceria si avvicina al grande pubblico grazie a questo nuovo libro di Salvatore De Riso: le ricette che ha inventato e … [Leggi di più...]
Master of food Birra: di Slow Food Campi Flegrei
La condotta SLOW FOOD® CAMPI FLEGREI organizza il Master of Food “BIRRA” presso il CAST CAFÈ di Bacoli - Via Castello 50/B (vicino al Castello di Baia). Il corso è articolato in quattro serate per avvicinarsi al mondo della birra, una delle bevande più antiche che l'uomo conosca. Scopriremo, in modo … [Leggi di più...]
Buon Pescato Italiano: prima e seconda giornata
foto monicapiscitelliBuonPescato Italiano, la tre giorni svoltasi a Bari dal 31 maggio al 2 giugno, e promossa dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali – Direzione Generale delle Pesca Marittima e dell’Acquacoltura -con il contributo del Fondo Europeo per la Pesca, si è conclusa … [Leggi di più...]